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mercredi, août 10, 2022
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Tag: Paris-Brest

Philippe Conticini, prince de la pâtisserie et voltigeur de l’innovation

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Gastronomie/ Interview. Prince du mille-feuilles ou encore démiurge du Paris-Brest, Philippe Conticini a bousculé la pâtisserie, à coups d’innovations. A 59 ans, il demeure...

L'AUTEUR

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Journaliste fondateur de We Culte!